NOTRE HISTOIRE

5 ans d’une aventure extraordinaire au milieu des Alpes suisses

7Peaks Brasserie crée et brasse des bières artisanales à Morgins depuis 2014. L’aventure est à l’initiative de Robby et Corinne Collins. Originaire des États-Unis, Robby a rencontré sa femme Corinne en Suisse et n’en ai jamais reparti. Ils ont tout deux quitté leur poste respectif pour se lancer dans la production et la commercialisation de bières artisanales. Perchée à plus de 1300 mètres d’altitude, la brasserie est entourée par les plus belles montagnes du Valais, et notamment par les Dents du Midi dont les 7 sommets ont donné leur nom à chacune des 7 bières de styles différents proposées tout au long de l’année. Des éditions limitées viennent compléter la gamme au fil des saisons et des inspirations du brasseur afin de surprendre toujours plus les papilles des clients.

5 années ont passé, mais notre objectif  reste inchangé depuis la création de la brasserie : partager notre amour pour la montagne en proposant la boisson parfaite qui accompagnera vos activités en altitude… ou ailleurs !

Parce que dans une brasserie artisanale il faut savoir tout faire, la qualité première de chacun des membres de l’équipe est la polyvalence ! Mise en bouteilles, livraisons, commandes, évènements… Il n’y a pas le temps de s’ennuyer, et c’est bien souvent qu’il faut retrousser les manches et s’entraider. Outre la réalisation de ces diverses tâches, chacun mène son pôle de travail d’une main de maître.

  • Corinne : fondatrice, directrice et véritable pilier de la brasserie, elle jongle avec adresse entre l’administration, la comptabilité, la relation avec les fournisseurs, son petit garçon et des milliers d’autres tâches, tout ça avec un sourire et une bonne humeur sans faille.
  • Robby : brasseur, fondateur, super bricoleur, il s’occupe de tout ce qui se passe côté production et qui touche de près ou de loin à la bière. Surtout de près…
  • Didier : sommelier de la bière et commercial, il accompagne les clients dans leur choix grâce à un avis de qualité, et anime de temps en temps des dégustations. L’art de savourer une bière n’a pas de secret pour lui et c’est toujours avec passion, dynamisme et bonne humeur qu’il partage ses connaissances.
  • Lydie : avec sa jolie plume, elle s’occupe de la communication et du marketing de 7Peaks. Ne tenant pas en place, elle est aussi d’une efficacité redoutable pour la mise en bouteille et n’hésite pas à se lever bien avant le soleil pour faire du ski de randonnée avant de venir à la brasserie.

Route de Bas-Vièze 83, 1875 Morgins, VS, Suisse / +41 (0)24 565 18 72 / info@7peaksbrasserie.ch